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Idosos que vivem em asilos reclamam da alimentação oferecida
O envelhecimento da população brasileira surge acompanhado de uma transição social. A busca por asilos surge como uma alternativa para as famílias de baixa renda ou para idosos que perderam seus vínculos familiares. Porém, a mudança para a instituição impõe alterações na rotina diária desses idosos, que podem acarretar modificações de hábitos alimentares e fragilizar…
alimentaçãoMemória

Las Nueces y Otros Alimentos, para la Memoria y el Alzheimer
Um estudo recente realizado pela equipe de Emilio Ros, chefe da “Unidad de Lípidos del Hospital Clínic de Barcelona” aponta que o consumo habitual de nozes está associado a uma boa memória de trabalho, o que significa um melhor armazenamento das informações de curto prazo. É a chamada dieta mediterrânea. Abaixo são descritos trechos de…
alimentaçãosaudável

O que a alimentação tem a ver com pacientes terminais?
Muitos pacientes morrem de pneumonia devido a alimentos em seus pulmões decorrente da dificuldade para engolir. E, tudo isto, antecedido por uma sucessão de internações provocadas pela mesma dificuldade. É válido continuar vivendo por um período estendido de tempo em condições inóspitas e sem o mínimo de bem-estar? A quem estamos realmente preservando com a…
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Morar sozinho contribui para o descuido com a alimentação
O fato de morar sozinho pode contribuir para o descuido com a alimentação. "Em geral, o idoso se contenta com um lanche leve, que nem sempre sacia todas as suas necessidades alimentares", ressalta Ricardo Rosenfeld, Diretor Médico da Divisão Nutricional da Abbott no Brasil. Em muitos casos há falta de apetite e a saúde bucal…
alimentaçãoespíritovida

Deus médico dos médicos
Sidney Oliveira, empresário conhecido do ramo farmacêutico, mudou sua vida quando começou a cuidar da alimentação e de seu espírito. O empreendedor sempre foi católico devoto, e em meados de 2006 surgiu a amizade com o bispo Dom Fernando Figueiredo, que deu origem ao programa “Deus Médico dos Médicos”, onde ambos entrevistam médicos de diversas…
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