O bolo cuca não é cozido ou assado em forma, mas no próprio tabuleiro em chapa do compartimento que faz parte do fogão, onde a massa de bolo é estendida e seguidamente cozida ou assada. Meu marido nasceu no Oeste de Santa Catarina. De 10 irmãos gaúchos ele foi o único que nasceu lá. Nas memórias…
