O Projeto Gastronômico 2.0 propõe conteúdos com aplicação prática para suas equipes, comunidade e para o público interessado na promoção da saúde na velhice via a educação alimentar.
O Projeto Gastronômico 2.0 articula educação alimentar, sustentabilidade, convivência e aprendizagem intergeracional, promovendo a saúde na velhice. Realizado na instituição filantrópica Casa Ondina Lobo — uma Instituição de Longa Permanência para Idosos (ILPI) —, o projeto lança no YouTube uma série de videoaulas voltadas à alimentação saudável e ao envelhecimento digno.
A nova frente educativa da ILPI amplia o alcance da iniciativa e reforça a relevância do tema em um Brasil que envelhece rapidamente, em meio a fortes desigualdades econômicas e sociais. Ligado ao contexto das ILPIs, o projeto foi aprovado pelo Conselho Municipal de Direitos da Pessoa Idosa (CMI-SP) e apoiado com recursos públicos via Fundo Municipal da Pessoa Idosa (FMID), abrigado na Secretaria Municipal de Direitos Humanos e Cidadania da Cidade de São Paulo.
O Projeto Gastronômico está em sua 2ª edição e propõe conteúdos com aplicação prática para suas equipes e para o público interessado na promoção da saúde na velhice.
CONFIRA TAMBÉM:
A primeira aula inaugura o Módulo Elementar com o tema “Alimentação e Envelhecimento: Cuidando do corpo e da vida”, ministrada pela nutricionista Cristiane Lopes Lins. As próximas videoaulas e módulos seguirão ampliando o debate sobre escolhas alimentares, aproveitamento integral dos alimentos e o cuidado no dia a dia.
O lançamento do material fortalece uma pauta de grande interesse público: ampliar o acesso à informação qualificada, à alimentação saudável e a estratégias de cuidado para pessoas idosas, especialmente em contextos marcados por vulnerabilidade social.
Projetos Realizados
O Projeto Gastronômico 2.0 foi desenvolvido após o sucesso do Espaço Intergeracional Gastronômico, realizado durante o ano de 2022, no qual os idosos aprendiam culinária saudável junto a pessoas da comunidade de várias idades. São oficinas de alimentação saudável realizadas tanto para os moradores idosos quanto para a comunidade em geral.
O projeto também contempla aulas educacionais online para gestores de ILPIs congêneres. Além disso, a iniciativa fortalece os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU: ODS 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável) e ODS 3 (Saúde e Bem-Estar), assegurando uma vida saudável para todas as idades.
A instituição já executou vários projetos com recursos obtidos via Fundo Municipal da Pessoa Idosa. Entre eles destacam-se dois que foram concluídos no primeiro semestre de 2023: o Gastronômico 1.0: recebeu mais de 400 pessoas da comunidade na Casa para compartilhar oficinas educativas nutricionais com os idosos e o Emergencial – Medidas de Prevenção COVID, garantiu que a Casa Ondina Lobo tivesse um baixo impacto epidemiológico em relação à Covid-19.
A Casa Ondina Lobo também promoveu a exposição “Linhas que Falam”, com pinturas de pessoas idosas e de crianças. O projeto durou mais de um ano, contou com o incentivo da Lei Rouanet e resultou em várias exposições pela cidade.
Para realizar tudo isso, a instituição conta com uma sólida rede de suporte: participa de um Fórum de ILPIs, tem o apoio de dezenas de escolas, universidades e empresas na modalidade de voluntariado corporativo na região, além do envolvimento de funcionários e da comunidade do entorno.
Assista a primeira aula:
Conheça a Casa Ondina Lobo
Fundada em 1950, a Casa Ondina Lobo é uma Instituição de Longa Permanência para Idosos (ILPI) sem fins lucrativos e totalmente filantrópica. Ela foi criada por um grupo de amigos e familiares seguindo a orientação de sua patrona, Ondina Lobo (1885-1942), que indicava a necessidade de um espaço para acolher idosos sem recursos. Ondina Lobo foi uma mulher de espírito generoso que dedicou sua vida ao cuidado dos menos favorecidos. Seu legado permanece vivo por meio de uma frase que marcou os fundadores: “Ao choro de uma criança, todos socorrem. Já o sorriso de um velho a todos afugenta.”
Sensibilizado por essa realidade, o grupo de amigos mobilizou esforços para transformar esse chamado em ação. Após três anos de empenho, em setembro de 1950, a Casa foi inaugurada no bairro de Santo Amaro, na zona sul de São Paulo. Até hoje, sua missão consiste em atender de forma integral e gratuita pessoas idosas em situação de vulnerabilidade social, sem distinção de gênero, cor, raça ou religião, possibilitando uma velhice com dignidade, qualidade de vida e bem-estar, por meio de sua integração social.
Serviço
Projeto: Projeto Gastronômico 2.0
Instituição: Casa Ondina Lobo
Fato: Lançamento de videoaulas no YouTube – Primeira aula: “Alimentação e Envelhecimento: Cuidando do corpo e da vida”, com Cristiane Lopes Lins
Instagram: https://www.instagram.com/projeto_gastronomico/
Assista em 1ª mão: https://www.youtube.com/watch?v=bPUAGTCGCps
Contato institucional: educadora.projetog2@gmail.com
