A Dieta do Mediterrâneo é um conjunto de conhecimentos, transmitidos de geração em geração, que constantemente foram sendo recriados pelas comunidades, capaz de proporcionar um sentimento de identidade e continuidade, promovendo o respeito pela diversidade cultural. Contribuição de Willian Guilherme de Moraes Leitão A alimentação é muito mais do que ingerir uns ou outros alimentos.…