Expectativa de vida de 85 anos e taxa de obesidade de 3% para as mulheres. Com os melhores índices entre países desenvolvidos, o Japão mostra que sua gastronomia, baseada em arroz, peixes e vegetais, ajuda a proporcionar uma qualidade de vida invejável. Julliane Silveira Naomi Moriyama, 47, é japonesa e trabalha como consultora de…