Nossa sugestão para este mês de julho são pratos salgados e doces com fubá moído fino que me trazem boas lembranças dos moinhos de pedra. Em visita a um moinho em Santa Catarina no mês de junho, conheci muitos saberes, lembranças, tradições e costumes trazidos pelos imigrantes italianos, e mantido até hoje pelos agricultores familiares,…
