Um estudo recente realizado pela equipe de Emilio Ros, chefe da “Unidad de Lípidos del Hospital Clínic de Barcelona” aponta que o consumo habitual de nozes está associado a uma boa memória de trabalho, o que significa um melhor armazenamento das informações de curto prazo. É a chamada dieta mediterrânea. Abaixo são descritos trechos de…
