Alimentação e Nutrição

Alimentação SaudávelCartilhaviver melhor

Comer bem para viver melhor
E-book gratuito elaborado por pesquisadores da USP relaciona a culinária e o consumo para levar à reflexão sobre alimentação saudável para poder viver melhor Fonte: Jornal da USP Com o objetivo de abordar de maneira simples e didática o tema agrobiodiversidade e a relação com uma alimentação saudável, o Grupo PET-Ecologia (Programa de Educação Tutorial),…
colesterolnutriçãoOvo

Ovo, de proibido à preferido
Com o avanço das pesquisas e dos conhecimentos sobre a composição nutricional dos alimentos e sua influência na saúde, o ovo passou a ser aclamado como alimento importante para a força física e até para melhorar a estética. A proteína da clara do ovo é a fonte preferida dos praticantes de exercícios físicos.   Na…
colesterolCozidosOvos

Cozido prático de ovos
O ovo já foi proibido para adultos, limitado para crianças e condenado para a saúde do colesterol. Mas hoje é o queridinho daqueles que buscam uma saúde mais saudável.   O protagonista da nossa receita de estreia neste espaço, o ovo, já foi proibido para adultos, limitado para crianças e condenado para a saúde do…
Alimentação balanceadaIdososnutrientes

Alimentação balanceada: dificuldades e como superá-las
Entenda as barreiras enfrentadas para obter as quantidades diárias dos nutrientes e a importância destes para ter mais disposição no dia-a-dia.   Cansaço e falta de energia fazem parte das suas queixas diárias? Saiba que esses são alguns dos sinais de uma alimentação deficiente em nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo, assim como…
cranberry

Os efeitos terapêuticos do cranberry
Quem já ouviu falar dessa frutinha vermelha chamada “cranberry” ou como foi chamada no Brasil “oxicoco”? Realmente poucas pessoas conhecem o suco da fruta e suas respectivas propriedades terapêuticas, entre elas estão: seu efeito antioxidante e o poder de combater infecções urinárias.     Os sucos de cranberry prontos para beber já podem ser encontrados…
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